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GAEC de Tallobre

Fromagerie au Puy en Velay

Notre présence sur le marché

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Paulhaguet

Lundi 8h – 12h

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Monastier sur Gazeille

Mardi 8h – 12h

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Firminy

Jeudi 8h – 12h

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Langogne

Samedi 8h – 12h

Ans d'existence

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Qualité

Agents

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Satisfaction clients

Fromagerie au Puy en Velay en Haute Loire (43)

Vous êtes à la recherche du délicieux fromage Le Velay ? C’est à Jalavoux qu’il faut se rendre ! Bienvenue sur le site internet du GAEC* de Tallobre. Venez rencontrer de charmants producteurs qui sauront vous faire partager leur passion à travers leurs produits. Découvrez des saveurs du terroir fabriquées depuis 4 générations au sein de la même exploitation agricole.

Production laitière près de Chaspuzac

Le GAEC* de Tallobre vous accueille les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis toute la journée et les mercredis mais seulement le matin. Rencontrez également vos fermiers directement sur les marchés : le lundi matin à Paulhaguet, le mardi matin au Monastier-sur-Gazeille, le jeudi matin à Firminy (en haut de la Place de la Bourse) mais aussi le samedi matin à Langogne (sous les Halles à côté du boulanger).

 

Découvrez le fromage de la Haute-Loire: le Velay

Principalement, le GAEC de Tallobre vous propose le délicieux fromage nommé Le Velay. Fabriqué avec du lait de vache, produit directement à la ferme, venez goûter ce somptueux fromage ! Petit conseil : il se mélange bien avec un vin sucré ou pour préparer un plat de base sucré-salé. Vos fermiers sont d’ailleurs très fiers de leur production car leurs fromages ont, au préalable, été récompensés au concours régional Fermier D’Or (à Cournon d’Auvergne)  une première fois en 2013 en recevant le 3e prix mais aussi en 2015 avec le 1er prix,  en 2016, le 2ème prix, et en 2018 de nouveau le 1er prix. N’attendez plus et venez déguster ce bon fromage directement à la ferme.

 

Du bon lait près de Sanssac-l’Eglise

En parallèle, vos fermiers vous proposent différents types de produits laitiers comme du fromage à pâte persillée bleue, des briquettes, des vacherons, de la faisselle, des yaourts natures ou aux fruits, du beurre ou encore du Sarrasson. La boutique vous accueille afin de vous faire découvrir ces différents produits ! Et retrouvez également vos fermiers sur les marchés locaux !

Vous pouvez également venir récupérer votre lait directement des pis de la vache pour les amateurs de lait frais.

Des lentilles vertes AOP du Puy près de Chaspuzac

Pour faire également honneur à la région, la production vend des lentilles AOP du Puy, présentées sous des quantités et emballages différents. Prenez contact dès à présent avec vos professionnels pour obtenir plus d’informations.

 

Moyens de paiement

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Carte bleue

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Chèque bancaire

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Carte paiement sans contact

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Espèces

Des vaches laitières près de Sanssac-l’Eglise

Depuis 1974, vous pouvez ainsi retrouver des produits de qualité. Tout est fabriqué de façon artisanale avec la mécanisation. Pour vous rassurer, la mécanisation permet un meilleur contrôle du lait mais aussi de mieux soigner les 120 vaches que possèdent les agriculteurs. Elles sont nourries par les propres récoltes de l’exploitation. Prenez contact dès maintenant pour obtenir plus d’informations !

 

Contact

Fromagerie au Puy en Velay en Haute-Loire (43)

Pour de plus amples informations à propos de la fromagerie GAEC de Tallobre, veuillez remplir ce formulaire. Nous donnerons suite à votre requête dans les plus brefs délais.

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Localisation

D906, 43320 Vergezac

Lieu-dit Jalavoux

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Téléphone

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Email

gaecdetallobre@orange.fr

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Horaires

Lun-Mar-Jeu-Ven-Sam

07:00-12:00 / 15:00-19:00

Mer : 07:00-12:00

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