GAEC de Tallobre
Producteur fromagier au Puy-en-Vellay
GAEC Tallobre
Producteur au cœur de la Haute-Loire
Depuis plusieurs générations, le GAEC Tallobre s’engage dans une agriculture respectueuse, où chaque étape compte, de l’élevage à la transformation. Implantés au cœur de notre territoire, nous valorisons un savoir-faire paysan fondé sur la proximité, la qualité et le respect des animaux.
Notre quotidien est rythmé par le travail de la terre et l’élevage, avec une attention particulière portée au bien-être de nos troupeaux et à la richesse de notre environnement. Cette approche nous permet de proposer des produits authentiques, directement issus de notre exploitation.
Plus qu’une simple fromagerie, nous sommes avant tout producteurs, attachés à partager notre métier, nos valeurs et le fruit de notre travail avec celles et ceux qui recherchent du sens et de la qualité dans leur alimentation.
Notre présence sur le marché
Paulhaguet
Lundi 8h – 12h
Monastier sur Gazeille
Mardi 8h – 12h
Firminy
Jeudi 8h – 12h
Langogne
Samedi 8h – 12h
GAEC Tallobre
Production laitière près de Chaspuzac
Le GAEC* de Tallobre vous accueille les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis toute la journée et les mercredis mais seulement le matin. Rencontrez également vos fermiers directement sur les marchés : le lundi matin à Paulhaguet, le mardi matin au Monastier-sur-Gazeille, le jeudi matin à Firminy (en haut de la Place de la Bourse) mais aussi le samedi matin à Langogne (à côté des Halles en face du café).
GAEC Tallobre
Production laitière près de Chaspuzac
Le GAEC* de Tallobre vous accueille les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis toute la journée et les mercredis mais seulement le matin. Rencontrez également vos fermiers directement sur les marchés : le lundi matin à Paulhaguet, le mardi matin au Monastier-sur-Gazeille, le jeudi matin à Firminy (en haut de la Place de la Bourse) mais aussi le samedi matin à Langogne (à côté des Halles en face du café).
Notre entreprise en chiffres
Ans d'existence
%
Qualité
Agents
%
Satisfaction clients
Découvrez le fromage de la Haute-Loire: le Velay
Principalement, le GAEC de Tallobre vous propose le délicieux fromage nommé Le Velay. Fabriqué avec du lait de vache, produit directement à la ferme, venez goûter ce somptueux fromage ! Petit conseil : il se mélange bien avec un vin sucré ou pour préparer un plat de base sucré-salé. Vos fermiers sont d’ailleurs très fiers de leur production car leurs fromages ont, au préalable, été récompensés au concours régional Fermier D’Or (à Cournon d’Auvergne) une première fois en 2013 en recevant le 3e prix mais aussi en 2015 avec le 1er prix, en 2016, le 2ème prix, et en 2018 de nouveau le 1er prix. N’attendez plus et venez déguster ce bon fromage directement à la ferme.
Du bon lait près de Sanssac-l’Eglise
En parallèle, vos fermiers vous proposent différents types de produits laitiers comme du fromage à pâte persillée bleue, des briquettes, des vacherons, de la faisselle, des yaourts natures ou aux fruits, du beurre ou encore du Sarrasson. La boutique vous accueille afin de vous faire découvrir ces différents produits ! Et retrouvez également vos fermiers sur les marchés locaux !
Vous pouvez également venir récupérer votre lait directement des pis de la vache pour les amateurs de lait frais.
Des lentilles vertes AOP du Puy près de Chaspuzac
Pour faire également honneur à la région, la production vend des lentilles AOP du Puy, présentées sous des quantités et emballages différents.
Prenez contact dès à présent avec vos professionnels pour obtenir plus d’informations.
Des lentilles vertes AOP du Puy près de Chaspuzac
Pour faire également honneur à la région, la production vend des lentilles AOP du Puy, présentées sous des quantités et emballages différents.
Prenez contact dès à présent avec vos professionnels pour obtenir plus d’informations.
Moyens de paiement
Carte bleue
Chèque bancaire
Carte paiement sans contact
Espèces
Des vaches laitières près de Sanssac-l’Eglise
Depuis 1974, vous pouvez ainsi retrouver des produits de qualité. Tout est fabriqué de façon artisanale avec la mécanisation. Pour vous rassurer, la mécanisation permet un meilleur contrôle du lait mais aussi de mieux soigner les 120 vaches que possèdent les agriculteurs. Elles sont nourries par les propres récoltes de l’exploitation. Prenez contact dès maintenant pour obtenir plus d’informations !
Galerie
Contact
Fromagerie au Puy en Velay en Haute-Loire (43)
Pour de plus amples informations à propos de la fromagerie GAEC de Tallobre, veuillez remplir ce formulaire. Nous donnerons suite à votre requête dans les plus brefs délais.
Localisation
D906, 43320 Vergezac
Lieu-dit Jalavoux
Téléphone
gaecdetallobre@orange.fr
Horaires
Lun-Mar-Jeu-Ven-Sam
07:00-12:00 / 15:00-19:00
Mer : 07:00-12:00
